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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 3 ovos (claras em neve)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pote de coco ralado
  • 1 1/2 litro de leite

Modo de Preparo

  1. Ferva 1 l de leite.
  2. Baixe o fogo e cozinhe as claras em colheradas.
  3. coloque numa travessa as claras cozidas.
  4. Depois faça um pudim comos outros ingredientes, exceto o coco.
  5. O pudim deve que ficar meio mole.
  6. Coloque esse pudim sobre as claras.
  7. Coloque o coco por cima.
  8. Depois de frio leve à geladeira.
  9. Sirva bem gelado.

PELA WEB

Comentários

  • Esta receita lembrou minha infância... Minha mãe fazia ela e era uma festa.. Algumas dicas.. 1. Pode-se saborizar as claras em neve com essências.. (Usei essência de Rum). 2. Pode-se usar cravo e canela em pau no leite que cozinha as claras.. (Retire-as antes de colocar as claras em neve..) 3. Usei corante alimentício e essência de baunilha no pudim (ou,creme) para dar o toque pessoal.. Voltei um pouquinho à minha infância..

  • Esse pudim vai ao forno ou ao fogo, pois eu fiz como na receita e virou um "aguaceiro".

    • @Elizabeth Merscher. Todo pudim ou creme é levado ao fogo..

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