Name: Pudim de sorvete
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 xícara de leite; 3 ovos; 10 colheres de açúcar; 1 lata de creme de leite; 6 colheres de achocolatado em pó; 1/2 xícara de água

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
1 xícara de leite
3 ovos
10 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite
6 colheres de achocolatado em pó
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
1º creme:
Leve para cozinhar o leite condensado, 1 xícara de leite e 3 gemas.
2
Cozinhe até começar a borbulhar.
3
2º creme:
Bata no liquidificador 3 claras em neve.
4
Logo após, acrecente 6 colheres de açúcar e 1 lata de creme de leite.
5
Cobertura:
Na forma de pudim leve ao fogo, 6 colheres de achocolatado em pó, 1/2 xícara de água e 4 colheres de açúcar.
6
Mexa até começar a borbulhar.
7
Depois de morno, coloque o 1º creme em cima da cobertura e após o 2º creme.
8
Leve ao freezer.
9
Deixe congelar por aproximadamente 7 horas.