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Preparo
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Ingredientes

  • 2 xícaras de açúcar
  • 6 colheres de sopa de fubá
  • 4 maçãs
  • 4 ovos
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Canela com açúcar para povilhar a forma
  • Margarina para untar

Modo de Preparo

  1. Untar a forma ( de fundo reto) com a margarina e salpicar o açúcar com canela.
  2. Fatiar duas maçãs em rodelas e cobrir a forma já untada e salpicada.
  3. Bater os ovos, o açúcar, o oléo e as outras duas maçãs no liquidificador, despeje em uma tigela.
  4. Na tigela adicione o resto dos ingredientes, e por último o fermento em pó, mexendo delicadamente.
  5. Despeje na forma sobre as maças, e leve para assar em forno pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos.

Informações Adicionais

  • Obs: se quiser desenformar, fazer o bolo em uma forma de fundo removível.

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