Name: Bolo de fubá com maçã
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 6 colheres de sopa de fubá; 4 maçãs; 4 ovos; 5 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 xícara de óleo; 1 colher de sopa de fermento em pó; Canela com açúcar para povilhar a forma; Margarina para untar

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Por Monny Maia

Ingredientes

2 xícaras de açúcar
6 colheres de sopa de fubá
4 maçãs
4 ovos
5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
Canela com açúcar para povilhar a forma
Margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Untar a forma ( de fundo reto) com a margarina e salpicar o açúcar com canela.
2
Fatiar duas maçãs em rodelas e cobrir a forma já untada e salpicada.
3
Bater os ovos, o açúcar, o oléo e as outras duas maçãs no liquidificador, despeje em uma tigela.
4
Na tigela adicione o resto dos ingredientes, e por último o fermento em pó, mexendo delicadamente.
5
Despeje na forma sobre as maças, e leve para assar em forno pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos.