Name: Romeu e Julieta
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 gema; 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 xícara de amido de milho; 4 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 300g de ricota; 1 gema; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 colher de margarina; 200 g de goiabada; 1/2 xícara de água

Ingredientes (10 porções)

Para massa

1 gema
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara de amido de milho
4 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio

300g de ricota
1 gema
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de margarina

Para cobertura

200 g de goiabada
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 5min

1
Massa:
Junte todos os ingrediente e amasse até obter uma massa lisa e homogênea.
2
Forre com a massa uma forma redonda desmontável.
3
Leve para assar em forno pré - aquecido por cerca de 15 minutos ou até dourar.
4
Recheio:
Bata todos os ingredientes no liqüidificador por cerca de dois minutos.
5
Despeje o recheio sobre a massa já assada.
6
Leve novamente ao forno por aproximadamente 30 minutos.
7
Cobertura:
Pique a goiabada em pedaços, coloque - a em uma panela com água.
8
Ferva até formar uma calda grossa.
9
Despeje sobre a torta já fria e leve à geladeira.

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Massa:

Recheio:

Cobertura: