Name: Bolo Brunela
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 45 porções
Ingredients: 6 ovos, bater separado; 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 3/4 xícara de óleo; 3/4 xícara de achocolatado em pó dissolvido em 3/4 xícara de água morna; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 copo de requeijão de açúcar; 250 g de margarina sem sal; 1 copo de requeijão de achocolatado; 1 lata de creme de leite sem o soro

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Por Suellen Araujo

Ingredientes (45 porções)

Massa

6 ovos, bater separado
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
3/4 xícara de óleo
3/4 xícara de achocolatado em pó dissolvido em 3/4 xícara de água morna
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

1 copo de requeijão de açúcar
250 g de margarina sem sal
1 copo de requeijão de achocolatado
1 lata de creme de leite sem o soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bater as gemas com o açúcar, até formar um creme.
2
Adicione a farinha de trigo, o óleo e o achocolatado já dissolvido.
3
Por último, o fermento em pó e as claras em neve.
4
Cobertura:
Pode ser usado também como recheio.
5
Bater todos os ingredientes e por último o creme de leite.
6
Deixar o creme de leite por uns 15 minutos no congelador antes de adicionar aos outros ingredientes.
7
Leve ao forno pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos.
8
Com o bolo assado poderá colocar um recheio de sua preferência ou até mesmo a cobertura, se não é só decorar com o creme.

Bolo Brunela

Massa:

Cobertura: