20min
Ingredientes (20 porções)
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2 latas de leite de vaca (usando a lata de leite condensado vazia como medida)
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1 caixa de gelatina, sabor morango
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolver a gelatina em uma xícara de água quente e uma xícara de água fria.
- 2
Reservar.
- 3
Levar ao fogo o leite condensado, o leite de vaca, as gemas peneiradas, a baunilha, o amido e faça um creme com os ingredientes.
- 4
Na batedeira, bater as claras em neve com o açúcar.
- 5
Depois de prontas, desligar a batedeira e acrescentar a gelatina mexendo com uma colher.
- 6
Para montar, colocar o creme todo num refratário, por cima as claras em neve misturadas com a gelatina.
- 7
Levar para gelar até que a gelatina endureça.
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Informações adicionais
Obs.: a sobremesa se dividirá em três partes, o creme, a gelatina e a espuma por cima, depois de gelada.
