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Quindim de fubá
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Por Vanessa maione

Ingredientes

  • ovo2 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • farinha de trigo2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • fubá2 colheres de sopa de fubá
  • 2 colheresde queijo ralado
  • fermento1 colher de sopa de fermento
  • leite2 copos de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater tudo no liquidificador.

  2. 2

    Untar a forma com margarina e farinha.

  3. 3

    Despejar a massa no tabuleiro retangular médio e untado.

  4. 4

    Levar ao forno até ficar dourado (espetar com palito igual a bolo).

  5. 5

    Quando esfriar, cortar em pedaços e servir gelado.

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