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Pudim de leite
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Por Priscila Lima

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite250 ml de leite
  • ovo3 ovos
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher (chá) raspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma forma redonda para pudim, adicione o açúcar em fogo baixo.

  2. 2

    Mexa para não queimar.

  3. 3

    Quando o açúcar estiver derretivo, espalhe em toda a forma e reserve.

  4. 4

    No liquidificador, coloque o leite condensado acrescentando o leite, os ovos e as raspas de limão.

  5. 5

    Bata todos os ingredientes por um minuto.

  6. 6

    Despeje na forma em forno pré - aquecido a 180°c por 1 hora.

  7. 7

    Retire do forno e deixe esfriar para desenformar.

  8. 8

    Sirva gelado.

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