50min
Ingredientes (10 porções)
Massa
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2 tabletes de margarina
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1 vidro pequeno de leite de coco
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2 xícaras (chá) de açúcar
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de fermento em pó químico
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4 ovos (reservar as claras)
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1 pacote pequeno de cremogema tradicional
Mingau
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1 copo de leite
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1 vidro pequeno de leite de coco
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3 colheres (sopa) de cremogema
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2 gemas
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1/2 lata de leite condensado
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Baunilha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata o açúcar e a margarina até ficarem esbranquiçados.
- 2
Adicione o restante dos ingredientes e misture bem.
- 3
Coloque as claras em neve e mexa lentamente.
- 4
Coloque em forma untada e leve ao forno até o palito sair seco
- 5
Mingau:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
- 6
Quando o bolo estiver assado, fure - o com palito e regue com o mingau.
- 7
Se quiser pode cobrir com marshmallow.


