Name: Torta de limão super prática e rápida
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 2 gemas; 2 colheres (sopa) de maizena; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 pitada de sal; Farinha o quanto baste para dar liga; 1 lata de leite condensado; 1/4 de xícara (chá) de suco de limão; 2 claras em neve; 2 colheres (sopa) de açúcar batidos como suspiro; Raspas de limão para decorar

Ingredientes (14 porções)

Massa

2 gemas
2 colheres (sopa) de maizena
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (chá) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
Farinha o quanto baste para dar liga

Recheio

1 lata de leite condensado
1/4 de xícara (chá) de suco de limão

Cobertura

2 claras em neve
2 colheres (sopa) de açúcar batidos como suspiro
Raspas de limão para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Misture todos os ingredientes da massa com as mãos.
2
Coloque aos poucos a farinha de trigo até a massa ficar consistente.
3
Depois que a massa estiver no ponto onde não gruda nas mãos, coloque em uma assadeira e fure um pouco com o garfo, para que não estufe.
4
Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos.
5
Não precisa untar a assadeira e cuidado com o forno, pois assa rápido.
6
Enquanto a massa está no forno, bata no liquidificador o leite condensado com o caldo do suco de limão, até incorporar bem.
7
Pode colocar mais limão se gostar.
8
Coloque o creme batido sobre a massa já assada.
9
Coloque a cobertura com as raspas de limão.
10
Leve ao forno novamente até dourar.