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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 18

Ingredientes

    Massa:

    • 2 ovos
    • 1 xícara de chá de água
    • 2 xícaras de chá de açúcar
    • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó

    Recheio:

    • 1 gema de ovo
    • 1 lata de leite condensado
    • A mesma medida da lata de leite
    • 1 colher de sopa bem cheia de maisena
    • 12 morangos grandes cortados em cubinhos

    Cobertura:

    • Chantilly de sua preferência
    • Morangos partidos ao meio

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata na batedeira os ovos com a água até formar um creme espumante.
      2. Acrescente, aos poucos, o açúcar e a farinha de trigo, sem parar de bater.
      3. Bata por mais 5 minutos.
      4. Desligue a batedeira e acrescente o fermento.
      5. Misture delicadamente com uma colher.
      6. Leve o forno para assar em forma untada com manteiga e farinha, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
      7. Reserve.

      Recheio:

      1. Leve ao fogo brando todos os ingredientes, dissolvendo a maisena no leite antes de levar à panela.
      2. Assim que engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos, desligue e reserve.

      Montagem:

      1. Parta o bolo ao meio, com o auxílio de uma faca ou linha de costura.
      2. Regue as duas metades do bolo com suco de sua preferência ou guaraná, até que fique bem molhadinho.
      3. Espalhe o recheio, coloque a outra metade do bolo por cima, pressionando e passando uma faca na lateral para remover o excesso de recheio.
      4. Cubra com chantilly e decore com os morangos partidos ao meio.
      5. Leve à geladeira por 2 horas.

      PELA WEB

      Comentários

      • No recheio é pra misturar a maisena com leite ou leite condensado??

      • Oi. Muito boa a receita o bolo ficou maravilhoso o recheio então nossa muitooooo bommmm

      • não leva leite?

      • É pra acrescentar o morango cortado em cubinho junto ao recheio?

      • Muito gostoso acabei de fazer e comer(adorei a parte de comer.)

      • Muito fácil de fazer essa receita, ela é ótima, meu bolo ficou uma delícia. Parabéns!!! Minha filha estava me pedindo um bolo de morango...esse foi um presentão!!!!

      • Amei receita. Apesar de ter dobrado a receita, não sobrou nada. SUCESSO !!!!!

      • Adorei a receita. Vou fazer no pxmo niver da minha sobrinha.

      • Muito fácil e uma delícia só seguir a receita que dá certo mesmo adorei.

      • vou fazer sabado esse bolo tenho certeza que vai ficar gostoso

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