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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 12 ovos
  • 12 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó
  • 12 colheres (sopa) rasas de açúcar

Recheio:

  • 250 g de manteiga sem sal
  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 1 limão (só a parte verde da casca)
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Bater as gemas com açúcar ate dobrarem de volume.
    2. Adicionar as claras em neve e tornar a bater.
    3. Por último, apenas misturando bem, acrescentar o chocolate.
    4. Colocar em um tabuleiro grande, untado com manteiga e forrado com papel impermeável.
    5. Levar para assar em forno quente por aproximadamente 15 minutos.

    Creme de manteiga:

    1. Bater bem a manteiga com leite condensado.
    2. Adicionar o limão e a casca ralada.
    3. Bater até ficar firme.
    4. Desenformar a massa ainda quente sobre um pano de prato úmido.
    5. Enrolar no sentido do comprimento e esperar esfriar.
    6. Desenrolar e rechear com o creme de manteiga, enrolando de novo do mesmo modo.
    7. Arrumar em um prato e polvilhar com açúcar de confeiteiro.

    PELA WEB

    Comentários

    • muito boa

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