50min
Ingredientes (9 porções)
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9 ovos
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1 l de leite
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Raspa de 1 limão
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1 cálice de vinho do porto
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250 g de açúcar
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1 colher (café) de maizena
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Açúcar para caramelizar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata todos os ingredientes, adicionando os um a um.
- 2
Caramelize uma forma com o açúcar.
- 3
Coloque o pudim na forma.
- 4
Leve ao forno médio, em banho - maria, por aproximadamente 60 minutos.
- 5
Deixe esfriar e leve à geladeira até ficar consistente.