Name: Bolo de cenoura com calda de chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 cenouras grandes; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 xícaras de óleo; 1 xícara de leite; 1 pitada de sal

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
2 cenouras grandes
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícaras de óleo
1 xícara de leite
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as cenouras descascadas e cortadas em rodelas no liquidificador.
2
Adicione os ovos inteiros e o óleo.
3
Bata no liquidificador.
4
Reserve.
5
Em uma batedeira, coloque a farinha e o açúcar.
6
Adicione aos poucos os ingredientes batidos no liquidificador.
7
Bata em velocidade média na batedeira.
8
Adicione aos poucos o leite, se necessário, coloque mais.
9
Depois de ter batido todos ingredientes, adicione 1 colher, cheia, de fermento em pó e bata bem.
10
Unte a forma e leve ao forno pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.