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Bolo dos namorados
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Por Marlene

Ingredientes (10 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar3 xícara de chá de açúcar
  • margarina3 colheres de sopa de margarina
  • óleo2 colheres de sopa de óleo
  • farinha de trigo3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • amido de milho1 xícara de chá de maisena
  • leite1 1/2 xícara de leite
  • fermento1 1/2 colher de sopa de fermento
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • Açúcar e canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Numa batedeira misture as gemas, a margarina, o açúcar, o óleo e bata bem.

  2. 2

    Junte a farinha e a maisena alternando com o leite, sem parar de bater.

  3. 3

    Por fim, acrescente as claras batidas em neve, o fermento e misture levemente.

  4. 4

    Despeje numa assadeira.

  5. 5

    Leve para assar, por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito o mesmo saia seco.

  6. 6

    Fure com um garfo e despeje o leite condensado polvilhando com o açúcar e a canela.

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