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Chapéu Napoleão
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D
Por Débora Pereira

Ingredientes (20 porções)

Para o doce branco

  • 1 coco para ralar
  • açúcar refinado250 g de açúcar refinado
  • gema de ovo6 gemas de ovo
  • manteiga1 colher pequena de manteiga

Para o doce marrom

  • doce de leite500 g de doce de leite
  • achocolatado4 colheres cheias de achocolatado em pó
  • manteiga1 colher pequena de manteiga
  • açúcar1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar todos os ingredientes do doce branco em uma panela em fogo baixo.

  2. 2

    Mexer.

  3. 3

    Quando estiver soltando da panela virar em um prato de vidro untado.

  4. 4

    Fazer o mesmo com o doce marrom e colocar no prato untado.

  5. 5

    Enrolar o doce branco em forma de bolinha, pegar o doce marrom e grude ele no doce branco, o doce branco ficará como cabeça e o doce marrom como chapéu.

  6. 6

    Depois, polvilhe o docinho com açúcar.

  7. 7

    Depois, repita o processo com o resto do doce.

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