Name: Sorvete americano
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 3 gemas; 1 lata de leite; 1 lata de leite; 3 colheres de maizena; 3 colheres de chocolate em pó; 2 colheres de açúcar; 3 claras em neve; 1 lata de creme de leite sem soro; 4 colheres de açúcar

Ingredientes (10 porções)

1ª camada

1 lata de leite condensado
3 gemas
1 lata de leite

2ª camada

1 lata de leite
3 colheres de maizena
3 colheres de chocolate em pó
2 colheres de açúcar

3ª camada

3 claras em neve
1 lata de creme de leite sem soro
4 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
1ª camada:
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas.
2
Leve ao fogo até engrossar e virar um mingau.
3
Despeje em uma travessa de vidro e deixe esfriar um pouco.
4
Leve ao congelador.
5
2ª camada:
Leve os ingredientes ao fogo baixo.
6
Mexa até virar um mingau.
7
Deixe esfriar um pouco e coloque por cima da 1ª camada.
8
Leve ao congelador.
9
3ª camada:
Bata as claras em neve e adicione o creme de leite e o açúcar.
10
Mexa até ficar homogêneo.
11
Coloque em cima da 2ª camada e leve ao congelador até ficar consistente.