Name: Torta mousse de pêssego
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 pacotes de biscoito maizena; 4 a 5 colheres de sopa de margarina derretida; 2 pacotes de gelatina, sabor pêssego (pode ser subistituída por gelatina incolor); 2 xícaras de suco concentrado, sabor pêssego; 1 lata de leite consensado; 1 lata de creme de leite; 2 xícaras de leite de vaca; 2 xícaras de água fervente

Ingredientes (20 porções)

Massa

2 pacotes de biscoito maizena
4 a 5 colheres de sopa de margarina derretida

Mousse

2 pacotes de gelatina, sabor pêssego (pode ser subistituída por gelatina incolor)
2 xícaras de suco concentrado, sabor pêssego
1 lata de leite consensado
1 lata de creme de leite
2 xícaras de leite de vaca
2 xícaras de água fervente

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Triture os biscoitos no liquidificador até obter uma farofa e reserve.
2
Em uma bacia, misture a margarina derretida com a farofa.
3
Misture até obter uma farofa úmida.
4
Se necessário, acrescente mais margarina (derretida).
5
Forre uma forma de fundo removível com a massa obtida, começando pelas bordas e depois pelo fundo.
6
Asse em forno aquecido a 180° por 12 minutos (o forno deve estar pré - aquecido).
7
Depois de assado, reserve a massa.
8
Mousse:
Dissolva a gelatina na água.
9
No liquidificador, bata o suco concentrado, o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida.
10
Bater até ficar homogêneo.
11
Despeje o conteúdo sobre a massa.
12
Leve ao freezer para que o mousse ganhe consistência.
13
Depois, basta desenformar e a torta já estará pronta para servir.