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Bolo de fubá com goiabada
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Bolo de fubá com goiabada@ Livia Vieira Gomes Pinheiro
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M
Por Maria Adelia Monsanto

Ingredientes (20 porções)

  • ovo3 ovos
  • leite500 ml de leite
  • açúcar2 copos de açúcar
  • fubá2 copos de fubá
  • farinha de trigo1 copo de farinha de trigo
  • óleo1 xícara de óleo
  • sal1 pitada de sal
  • fermento1 colher de sopa de fermento
  • Meia lata de goiabada picada em quadradinhos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater os ovos, o leite e o óleo no liquidificador.

  2. 2

    A parte, numa tigela colocar os elementos secos, menos o fermento.

  3. 3

    Juntar os ingredientes batidos no liquidificador e mexer.

  4. 4

    Se necessário, bater na batedeira.

  5. 5

    Por último, colocar o fermento.

  6. 6

    Colocar metade da massa, numa forma retangular alta untada, nº 3.

  7. 7

    Polvilhar metade da goibada.

  8. 8

    Jogar o resto da massa e por cima o restante da goiabada.

  9. 9

    Lever ao fogo médio, pré - aquecido, por aproximadamente 35 minutos.

  10. 10

    Este bolo faz o maior sucesso com a criançada!.

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