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  • Imagem enviada por Livia Vieira Gomes Pinheiro
Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 500 ml de leite
  • 2 copos de açúcar
  • 2 copos de fubá
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 xícara de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Meia lata de goiabada picada em quadradinhos

Modo de Preparo

  1. Bater os ovos, o leite e o óleo no liquidificador.
  2. A parte, numa tigela colocar os elementos secos, menos o fermento.
  3. Juntar os ingredientes batidos no liquidificador e mexer.
  4. Se necessário, bater na batedeira.
  5. Por último, colocar o fermento.
  6. Colocar metade da massa, numa forma retangular alta untada, nº 3.
  7. Polvilhar metade da goibada.
  8. Jogar o resto da massa e por cima o restante da goiabada.
  9. Lever ao fogo médio, pré - aquecido, por aproximadamente 35 minutos.
  10. Este bolo faz o maior sucesso com a criançada!.

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