Name: Bolo diferente
Prep time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 30 g de fermento biológico fresco; 1/2 xícara (chá) de óleo; 4 xícaras (chá) farinha de trigo; 1/2 copo (requeijão)de leite morno; 4 ovos; 2 colheres(sopa) de açúcar; 1 colher (café) de sal; Óleo e açúcar granulado para polvilhar; Doce de leite

Ingredientes (8 porções)

30 g de fermento biológico fresco
1/2 xícara (chá) de óleo
4 xícaras (chá) farinha de trigo
1/2 copo (requeijão)de leite morno
4 ovos
2 colheres(sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal
Óleo e açúcar granulado para polvilhar
Doce de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 20min

1
Amasse bem o fermento, o óleo, o leite, os ovos, o açucar e o sal.
2
Aos poucos, acrescente a farinha até a massa desprender das mãos.
3
Faça bolinhas pequenas e deixe crescer por aproximadamente 1 hora.
4
Abra estas bolinhas.
5
Recheie com doce de leite, feche as bolinhas e passe no óleo e no açúcar granulado (cristal).
6
Despeje em uma forma de furo central, uma bolinha do lado da outra, até preencher toda a forma.
7
Leve ao forno moderado até que fiquem douradinhas, por aproximadamente 40 minutos.
8
Depois das bolinhas já mornas, solte uma a uma, com o auxílio de um garfo.
9
Está pronto.
10
Se preferir, use pedaços de goiabada no lugar do doce de leite.