35min
Ingredientes (8 porções)
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500 g de macarrão cabelo - de - anjo
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça a manteiga e frite o macarrão cabelo - de - anjo até que fique douradinho.
- 2
Coloque metade em um refratário e reserve a outra metade.
- 3
Amasse a ricota com um garfo e misture os ovos batidos e o leite condensado, Misture bem até que forme um creme espesso e coloque em cima do macarrão que está no refratário.
- 4
Por cima coloque o restante do macarrão reservado e espalhe bem com um garfo,.
- 5
Leve ao forno moderado por 20 minutos.
- 6
Calda:
Leve o açúcar e a água ao fogo e deixe ferver até que fique uma calda ponto de fio fraco.
- 7
Jogue a calda já fria sobre o doce quente.
- 8
O doce ficará encharcado, mas aos poucos a calda vai secar.
- 9
Corte da forma que desejar e sirva gelado.
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