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Bolo de banana da Leila
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L
 Por Leila Marques Balbino de Oliveira

Ingredientes (20 porções)

  • banana nanica4 bananas nanica
  • ovo4 ovos
  • óleo1 xícara de chá de óleo
  • farinha de rosca2 xícaras de chá de farinha de rosca
  • açúcar refinado1 1/2 de açúcar refinado
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • canela em póCanela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ovos.

  2. 2

    Adicione o açúcar e o óleo e continue batendo.

  3. 3

    Adicione as bananas e continue batendo.

  4. 4

    Acrescente a farinha de rosca, uma pitada de canela em pó e o fermento.

  5. 5

    Misture com uma colher.

  6. 6

    Leve ao forno pré - aquecido em forma redonda e untado com óleo e farinha de rosca, por aproximadamente 40 minutos.

  7. 7

    Cobertura:

    Cubra com uma calda de chocolate ou sirva simples.

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