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Maravilha branca com calda de frutas vermelhas
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S
Por Sonia de Araujo Moraes

Ingredientes (12 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • creme de leite2 latas de creme de leite
  • clara de ovo6 claras
  • 1 folha de gelatina incolor

Calda

  • 100 g de cereja vermelha
  • amora100 g de amoras
  • morango1 caixa pequena de morango
  • açúcar250 g de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve.

  2. 2

    Misture o creme de leite e o leite condensado.

  3. 3

    Dissolva a gelatina em água morna e misture bem.

  4. 4

    Leve ao freezer por aproximadamente três horas.

  5. 5

    Calda:

    Pique todas as frutas em uma panela e misture o açúcar.

  6. 6

    Deixe esfriar e depois que o creme branco estiver bem firme, jogue a calda por cima.

  7. 7

    Sirva bem gelado.

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