Name: Bolo de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá)de trigo; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 1 xícara (chá) de leite; 4 ovos; 1 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de óleo; 2 colheres (café) de emulsificante; 1 colher (café) de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras (chá)de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite
4 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
2 colheres (café) de emulsificante
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Na batedeira coloque os ovos e o açúcar.
2
Bata por 5 minutos ou até ficar um creme claro e fofo.
3
Sem parar de bater, acrescente o emulsificante e bata por mais 5 minutos.
4
Acrescente o óleo e continue batendo.
5
Acrescente alternadamente, o trigo misturado com o chocolate ( ambos peneirados juntos ) e o leite.
6
Coloque o sal e por último o fermento.
7
Coloque em forma untada e polvilhada.
8
Leve ao forno pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, estará pronto quando você enfiar um palito e ele sair limpo.