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Bolo de fubá delícia
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Avatar de marta luzia feitoza da paz
Por Marta luzia feitoza da paz

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • fubá1 xícara de fubá
  • coco ralado1 coco médio ralado
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • fermento1 colher de fermento
  • leite1 xícara de leite
  • margarina150 g de margarina
  • clara de ovo4 claras em neve
  • gema de ovo4 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o coco com o leite no liquidificador.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Na batedeira, coloque as gemas, a margarina e o açúcar.

  4. 4

    Bater até formar um creme.

  5. 5

    Acrescente aos pouco a farinha de trigo, o fubá e a mistura do leite.

  6. 6

    Acrescente as claras em neve, o fermento e a erva - doce, envolvendo com uma colher.

  7. 7

    Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.

  8. 8

    Leve para assar em forno pré - aquecido a 200º por aproximadamente 30 minutos.

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