Name: Bolo de fubá sabororso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 1/2 xícaras de farinha; 1 xícara de fubá; 1 vidro pequeno de leite de coco; 1 xícara de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (12 porções)

2 ovos
1 xícara de açúcar
1 1/2 xícaras de farinha
1 xícara de fubá
1 vidro pequeno de leite de coco
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve.
2
Reserve.
3
Bata as gemas com o açúcar na batedeira, até formar um creme bem liso.
4
Acrescente, pouco a pouco, os demais ingredientes.
5
Continue misturando.
6
Ao final, acrescente as claras em neve e misturar levemente, sem bater.
7
Coloque em uma forma de buraco no meio, untada com margarina e salpicada com fubá.
8
Asse em forno pré - aquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.