35min
Ingredientes (9 porções)
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Calda
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200 g de cobertura de chocolate ao leite, picado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve.
- 2
Junte, aos poucos, o açúcar, batendo sempre, até obter um suspiro firme.
- 3
Acrescente a gelatina, dissolvida em banho - maria, depois de previamente amolecida em 1/2 xícara chá de água fria.
- 4
Por último, misture o creme de leite.
- 5
Coloque em forma para pudim, ligeiramente untada com manteiga.
- 6
Leve à geladeira por algumas horas.
- 7
Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo baixo até derreter o chocolate.
- 8
Na hora de servir, desenformar o pudim e despeje por cima da calda.
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