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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 500 g de açúcar cristalizado
  • 3 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 1 colher (chá) de raspa de laranja
  • 1 copo de água

Modo de Preparo

  1. Junte todos os ingredientes.
  2. Leve ao fogo, mexendo sempre, até dissolver o açúcar.
  3. Pare de mexer e deixe ferver até o ponto de bala mole.
  4. Despeje sobre o mármore untado e deixe esfriar até ficar morno.
  5. Puxe como bala de coco.
  6. Corte e embrulhe em papéis coloridos.

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