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Alfenins de laranja
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S
Por Suzana

Ingredientes (40 porções)

  • 500 g de açúcar cristalizado
  • suco de laranja3 colheres (sopa) de suco de laranja
  • raspas de laranja1 colher (chá) de raspa de laranja
  • água1 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte todos os ingredientes.

  2. 2

    Leve ao fogo, mexendo sempre, até dissolver o açúcar.

  3. 3

    Pare de mexer e deixe ferver até o ponto de bala mole.

  4. 4

    Despeje sobre o mármore untado e deixe esfriar até ficar morno.

  5. 5

    Puxe como bala de coco.

  6. 6

    Corte e embrulhe em papéis coloridos.

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