Name: Torta de bis com uva
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 1/2 lata de leite; 2 gemas; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa de margarina; 1 barra de chocolate meio amargo ou ao leite; 1 lata de creme de leite; 3 claras em neve; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 caixa de bis picada; Uva rubi picada

Ingredientes (6 porções)

Creme branco

1 lata de leite condensado
1 1/2 lata de leite
2 gemas
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de margarina

Mousse de chocolate

1 barra de chocolate meio amargo ou ao leite
1 lata de creme de leite
3 claras em neve
3 colheres de sopa de açúcar
1 caixa de bis picada
Uva rubi picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Para o creme branco, separe um pouco do leite e dissolva o amido de milho.
2
Adicione os demais ingredientes.
3
Leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar o creme.
4
Despeje o creme branco na vasilha em que será servida a torta e espere esfriar.
5
Para o mousse de chocolate, derreta o chocolate picado no microondas (potência descongelar) e misture com o creme de leite.
6
Reserve.
7
Bata as claras em neve e junte o açúcar, aos poucos.
8
Bata mais.
9
Junte o chocolate reservado misturando delicadamente.
10
Por cima do creme branco despejar a uva picada e 1 caixa de bis picado.
11
Por cima do bis e da uva, coloque o mousse de chocolate.
12
Leve a geladeira por 4 horas.