Bolo prestígio sem açúcar

1. Bata as claras em neve.
2. Adicione as gemas e o adoçante.
3. Junte a farinha, o fermento, o chocolate em pó peneirados e misture levemente.
4. Despeje em forma untada e polvilhada.
5. Asse em forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos.
6. Desenforme, corte ao meio e reserve.

Recheio:

1. Misture um copo de leite com o pó para pudim e leve ao fogo para engrossar.
2. Retire do fogo, adicione o leite restante e mexa bem.
3. Faça o mesmo processo para a cobertura.
4. Corte o bolo ao meio.
5. Umedeça com meio copo de refrigerante.
6. Coloque o recheio.
7. Cubra com a outra parte do bolo umedecido.
8. Espalhe a cobertura e decore com coco ralado.

Informações Adicionais

• 83 kcal por porção.