Merengue com morango

Name: Merengue com morango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 2 xícaras (chá) de suspiro picados; 3 xícaras (chá) de morangos; 3 xícaras (chá) de chantilly; 1 colher (chá) de água de rosas; 1 colher (chá) de açúcar

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Preparo 30 MIN

Rendimento 5 porções

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Ingredientes

2 xícaras (chá) de suspiro picados
3 xícaras (chá) de morangos
3 xícaras (chá) de chantilly
1 colher (chá) de água de rosas
1 colher (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Para fazer creme chantilly, coloque o creme de leite fresco e um pouco de açúcar numa batedeira e bata, em velocidade baixa até obter um creme consistente.
Não bata por muito tempo pois o creme pode virar manteiga.
Já o suspiro, é mais fácil comprar na padaria.
Com um garfo, esmague bem uma xícara de morangos e misture bem com uma xícara de chantilly.
Corte o restante dos morangos em fatias, polvilhe com açúcar e regue com a água de rosas.
Misture um pouco com as mãos e deixe macerando por alguns minutos.
Escolha 4 taças (ou copos de vidro) e vá colocando camadas alternadas de chantilly de morango, suspiro, fatias de morango e creme chantilly.
Leve a geladeira em seguida.

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