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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de floco de milho (milharina)
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo

  1. Cozinhe os 4 primeiros ingredientes, mexendo sempre, e reserve até amornar, mexendo para acelerar o processo.
  2. Bata os ovos, o leite e o fermento no liquidificador.
  3. Incorpore à mistura do liquidificador na masa cozida e já morna.
  4. Acrescente o queijo e o coco a gosto
  5. Unte um tabuleiro de pequeno a médio.
  6. Despeje a massa.
  7. Assar em forno quente por, aproximadamente 40 minutos ou até dourar, o tempo varia de forno para forno.

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