Name: Torta fria de polpa de fruta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite; 1 l de leite; 3 colheres (sopa) de maisena; 1/2 kg de polpa de fruta (graviola, cupuaçu); 2 pacotes de bolacha maisena

Torta fria de polpa de fruta

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Por Debora benfica rodrigues

Ingredientes (15 porções)

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 l de leite
3 colheres (sopa) de maisena
1/2 kg de polpa de fruta (graviola, cupuaçu)
2 pacotes de bolacha maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Faça um creme consistentente com a polpa de fruta, dissolvido em um pouco de leite e reserve.
2
Numa panela grossa, despeje o leite, o leite condensado e a maisena.
3
Leve ao fogo para engrossar e logo depois, misture uma lata de creme de leite com soro.
4
Arrume uma camada com o creme feito com a maisena, a outra com o biscoito molhado no leite em pó dissolvido, e a última com o creme da polpa de fruta.
5
Repita as camadas nessa ordem.
6
A última camada deve ser a primeira com o creme de leite sem soro por cima.