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Bala de gengibre
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Por Bianca moretti silva lima

Ingredientes (2 porções)

  • 2 gengibres
  • mel4 colheres de sopa de mel
  • margarina2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • açúcar1 copo americano de açúcar
  • amido de milho1 colher de sopa de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar todos os ingredientes na panela.

  2. 2

    Levar ao fogo brando.

  3. 3

    Mexa até ferver e ficar com uma cor de caramelo (ponto de bala), até desgrudar da panela, mas não deixe ficar muito escuro se não queima.

  4. 4

    Depois, unte um prato com margarina, coloque a bala da panela no prato e deixe esfriar.

  5. 5

    Unte as mãos com margarina e enrole.

  6. 6

    Mantenha em geladeira se quiser, depois de pronta e fria.

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