Ingredientes (16 porções)
Massa
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Cobertura
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10 colheres de sopa de achocolato em pó
Modo de preparo
- 1
Massa:
Coloque, aos poucos, todos os ingredientes no liquidificador e bata.
- 2
Comece pela margarina, os ovos e a água morna.
- 3
Depois, passe para os ingredientes em pó, se ficar muito pesado, divida a massa.
- 4
O fermento deve ser o último.
- 5
Unte e enfarinhe uma forma (de pudim).
- 6
Despeje a massa na forma.
- 7
Leve ao forno pré - aquecido e asse em fogo alto por 40/50 minutos, esse tempo pode variar conforme o tipo de forno.
- 8
Não abra o forno antes dos 30 minutos.
- 9
Recheio:
Coloque todos os ingredientes numa panela, mexendo sempre pra não grudar no fundo.
- 10
Você pode deixar até ferver um pouco, a calda ficará rala, mais fininha sobre o bolo, mas se você preferir uma calda mais grossa, deixe cozinhar até dar ponto próximo ao de brigadeiro.
- 11
Retire o bolo do forno, despeje a calda por cima.
Informações adicionais
Obs.: se você quiser, pode comer o bolo ainda quetinho com sorvete, ficará como um parente próximo do famoso petit gateau.
