Name: Pudim de coco
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de chá rasa de açúcar; 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo; 1 lata de leite condensado; Uma vez a mesma medida de leite; 1 vidro de leite de coco pequeno; 1 xícara de chá de coco ralado

Pudim de coco

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Por Priscila

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
1 xícara de chá rasa de açúcar
1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
Uma vez a mesma medida de leite
1 vidro de leite de coco pequeno
1 xícara de chá de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Caramelize uma forma para pudim com duas xícaras de chá de açúcar e reserve.
2
Bata tudo no liquidificador, todos os ingredientes, menos o coco ralado que é para ser colocado por último.
3
Misture tudo e coloque na forma caramelizada, tampe com papel alumínio e cozinhe em banho - maria no forno médio.