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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá rasa de açúcar
  • 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • Uma vez a mesma medida de leite
  • 1 vidro de leite de coco pequeno
  • 1 xícara de chá de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Caramelize uma forma para pudim com duas xícaras de chá de açúcar e reserve.
  2. Bata tudo no liquidificador, todos os ingredientes, menos o coco ralado que é para ser colocado por último.
  3. Misture tudo e coloque na forma caramelizada, tampe com papel alumínio e cozinhe em banho - maria no forno médio.

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