1h
Ingredientes (10 porções)
1ª creme
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-
1 1/2 lata de leite
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1 colher (rasa) de maizena
2ª creme
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Calda caramelizada
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10 colheres de açúcar (derretido)
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Calda de chocolate
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
1º creme:
Leve ao fogo todos os ingredientes até engrossar.
- 2
Deixe esfriar.
- 3
2º creme:
Claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite.
- 4
Misture o 1º e o 2º creme.
- 5
Prepare a calda caramelizada coloque em uma forma (redonda) ou em tacinha individual.
- 6
Prepare a 2ª calda e jogue por cima da primiera calda, despeje o creme já misturado.
- 7
Leve ao freezer até endurecer ou 24 horas.
- 8
Desenforme 30 minutos antes de servir.
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Informações adicionais
Obs.: em tacinha individuais descartáveis fica uma sobremesa muito bonita e prática de servir. Desenforme em um prato ou tacinha de sobremesa, se quiser pode colocar chocolate quente.
