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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 caixa de 450 g de mistura para bolo sabor abacaxi
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de leite

Cobertura:

  • 1 abacaxi cortado em rodelas

Caramelo:

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água

Modo de Preparo

  1. Coloque a mistura do bolo em uma tigela.
  2. Acrescente o leite, os ovos e bata por 5 minutos (pode bater na batedeira).
  3. Depois de batido, reserve.

Caramelo:

  1. Coloque o açúcar na panela.
  2. Leve ao fogo para derreter, acrescente a água e deixe ficar no fogo até a calda ficar grossa.

Montagem:

  1. Coloque o caramelo na forma.
  2. Em seguida, coloque as rodelas de abacaxi e por cima coloque a massa do bolo.
  3. Leve para assar em forno pré - aquecido por 40 minutos.
  4. Depois de assado desenforme e sirva a seguir.

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