Name: Torta de abacaxi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 caixa de 450 g de mistura para bolo sabor abacaxi; 3 ovos; 1 xícara de chá de leite; 1 abacaxi cortado em rodelas; 1 xícara de chá de açúcar; 1/2 xícara de chá de água

Torta de abacaxi

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (12 porções)

1 caixa de 450 g de mistura para bolo sabor abacaxi
3 ovos
1 xícara de chá de leite

Cobertura

1 abacaxi cortado em rodelas

Caramelo

1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque a mistura do bolo em uma tigela.
2
Acrescente o leite, os ovos e bata por 5 minutos (pode bater na batedeira).
3
Depois de batido, reserve.
4
Caramelo:
Coloque o açúcar na panela.
5
Leve ao fogo para derreter, acrescente a água e deixe ficar no fogo até a calda ficar grossa.
6
Montagem:
Coloque o caramelo na forma.
7
Em seguida, coloque as rodelas de abacaxi e por cima coloque a massa do bolo.
8
Leve para assar em forno pré - aquecido por 40 minutos.
9
Depois de assado desenforme e sirva a seguir.