1h
Ingredientes (20 porções)
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Leite (medir na lata do leite condensado)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o leite condensado, as gemas e o leite.
- 2
Coloque para cozinhar a mistura em banho - maria.
- 3
Bata as claras em neves, acrescente as seis colheres de açúcar.
- 4
Volte a bater até ficar firme, coloque o creme de leite e bata novamente.
- 5
Junte as duas misturas em uma tigela, mexendo com uma colher.
- 6
Cubra o fundo de um retratário com açúcar em forma de caramelo.
- 7
Em seguida, coloque duas colheres de leite no copo de chocolate e misture.
- 8
Cubra a forma já caramelizada com essa mistura.
- 9
Despeje a mistura da tigela no refratário.
- 10
Por útimo, salpique o coco ralado a mistura.
- 11
Leve a geladeira para congelar.
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