Ingredientes (6 porções)
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2 tabletes (200 g) de chocolate meio amargo, picadinho
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Papel manteiga, o quanto baste
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Modo de preparo
- 1
Cobrir duas assadeiras com papel manteiga.
- 2
Retirar o sorvete do freezer e com uma colher de sorvete, retirar 6 bolas.
- 3
Colocar as bolas sobre a assadeira com o papel manteiga e levar ao freezer novamente.
- 4
Deixar as bolas no freezer até que fiquem bem duras.
- 5
Enquanto isso, comece a preparar o chocolate.
- 6
Colocar o chocolate picado num recipiente refratário e levar ao microondas por 1 minuto, na potência alta.
- 7
Retirar o recipiente do microondas e mexer bem com uma colher.
- 8
Se ainda tiver grumos, colocar a vasilha por mais 30 segundos no microondas.
- 9
Mexer bem o chocolate.
- 10
Retirar apenas 1 bola de sorvete por vez do freezer.
- 11
Espete um garfo na bola de sorvete e com uma concha, despejar o chocolate quente sobre toda a bola.
- 12
Não mergulhar a bola de sorvete no chocolate pois este pode endurecer.
- 13
Colocar a bola na segunda assadeira com papel manteiga e volte novamente ao freezer para endurecer.
- 14
Repetir o procedimento com todas as bolas de sorvete.
- 15
Se for preciso, aquecer o chocolate por mais alguns segundos no microondas antes de banhar as bolas restantes.
- 16
Colocar o chocolate em pó num prato.
- 17
Retirar as bolas de sorvete do freezer, no momento de servir e passar pelo chocolate em pó.
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