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Bolo de chocolate sem trigo
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C
Por Cibele Maia

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • ovo6 ovos
  • açúcar8 colheres (sopa) de açúcar
  • achocolatado6 colheres (sopa) de nescau
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) margarina ou manteiga sem sal
  • fermento em pó químico2 colheres (sopa) de fermento

Cobertura

  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • açúcar2 colheres (sopa) de açúcar
  • achocolatado3 colheres (sopa) de nescau
  • leite1 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bater todos os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Colocar em uma forma de furo no meio, untada e enfarinhada.

  3. 3

    Levar ao forno médio em torno de 25 minutos.

  4. 4

    Deixe esfriar e desenforme.

  5. 5

    Cobertura:

    Levar ao fogo todos os ingredientes.

  6. 6

    Deixar levantar fervura, mexendo sempre.

  7. 7

    Pode ser levado à geladeira por umas 2 horas.

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