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Preparo
Rendimento 7 porções
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Ingredientes

    Creme gelado:

    • 1 lata de creme de leite
    • 2 colheres de açúcar
    • 3 claras em neve

    Creme quente:

    • 1 l de leite
    • 4 colheres de maisena
    • 1 lata de leite condensado
    • 3 gemas

    Bolo:

    • 2 bolos pullman (chocolate, coco, laranja)
    • 1 pacote de coco ralado

    Modo de Preparo

      Creme gelado:

      1. Bata as claras em neve , coloque as duas colheres de açúcar e bata mais um pouco.
      2. JUnte o creme de leite e mexa delicadamente.
      3. Reserve este creme na geladeira.

      Creme quente:

      1. Misture as quatros colheres de maisena no leite e o leite condensado.
      2. Quando estiver morno, despeje devagar as três gemas batidas.
      3. Mexendo sempre, leve novamente ao fogo até dar uma engrossada.
      4. Reserve.

      Bolo:

      1. Corte o bolo em fatias

      Montagem:

      1. Numa forma pequena coloque a 1º camada de bolo, a 2° camada de creme quente e
      2. assim por diante.
      3. A última camada tem que ser bolo.
      4. Por último, coloque o creme gelado.
      5. Por cima, jogue o coco ralado e leve a geladeira para gelar.

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