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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 4 xícaras de chá de leite
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de fubá
  • 1 colher de sopa de fermento em po
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • 3 colheres de sopa de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos no liquidificador por um minuto.
  2. Acrescente os outros ingredientes e bata tudo até formar uma massa homogênea.
  3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
  4. Leve a assar em forno pré - aquecido a 180°c por aproximadamente 30 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo.

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