Name: Bolo de fubá da Michelly
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras de fubá fino; 2 xícaras de trigo com fermento; 4 ovos; 1 1/2 xícara de açúcar; 1 xícara de óleo; 3 colheres (sopa) de margarino; 1 pacote pequeno de queijo ralado; 1 pacote pequeno de coco ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 xícaras de leite

Bolo de fubá da Michelly

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Por Michelly

Ingredientes (15 porções)

2 xícaras de fubá fino
2 xícaras de trigo com fermento
4 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
3 colheres (sopa) de margarino
1 pacote pequeno de queijo ralado
1 pacote pequeno de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Peneire a farinha, o fermento e o fubá juntos.
2
Reserve.
3
Bata no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, o açúcar, o queijo ralado e o óleo por 4 a 5 minutos.
4
Misture com os ingredientes peneirados e o coco ralado.
5
Coloque em uma forma untada com margarina e fubá.
6
Leve para assar em forno médio pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos.