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Manjar de coco
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4.6 / 5 (7 avaliações)
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C
Por Cristina Aguiar Mota Hoffmann de Souza

Ingredientes (8 porções)

  • leite1 l de leite
  • amido de milho5 colheres de sopa de amido de milho
  • coco ralado1 xícara de coco ralado
  • açúcar8 colheres de açúcar
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolver em meio litro de leite o amido de milho, o açúcar, o sal e o coco ralado.

  2. 2

    Misture bem para não formar grumos.

  3. 3

    Acrescente o restante do leite.

  4. 4

    Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.

  5. 5

    Despeje numa forma de furo central umedecida com água.

  6. 6

    Deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora.

  7. 7

    Desenformar e decorar com calda de frutas.

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