30min
Ingredientes (100 porções)
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9 folhas de gelatina branca
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1 folha de gelatina vermelha
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1 1/2 xícara de água fervendo
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500 g de açúcar cristal
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1 cálice de pinga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolver as 9 folhas de gelatina branca e 1 vermelha com uma xícara e meia de água fervendo.
- 2
Leve ao fogo com 500 g de açúcar cristal e um cálice de pinga.
- 3
Deixe ferver por 5 vezes e tire do fogo.
- 4
Despejar numa travessa grande.
- 5
No dia seguinte, corte em tiras e as tiras em cubinhos com auxílio de uma tesoura.
- 6
Passar em acúcar refinado e colocar em forminhas.