Name: Cookies
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 1/4 de xícara de chá de açúcar branco; 300g de manteiga em temperatura ambiente; 1 1/2 de xícara de açúcar mascavo; 3 ovos inteiros; 4 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó

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Por Jiane Sambati

Ingredientes (30 porções)

1 1/4 de xícara de chá de açúcar branco
300g de manteiga em temperatura ambiente
1 1/2 de xícara de açúcar mascavo
3 ovos inteiros
4 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata na batedeira o açúcar branco, o açúcar mascavo e a manteiga até formar um creme.
2
Adicione os ovos e bata mais um pouco.
3
Agora misture, a mão adicionando a farinha e o fermento.
4
Adicione à massa a castanha do pará, coco, chocolate, ameixa com coco, damasco, confetes, ao seu gosto.
5
Abra a massa e corte rodelas de mais ou menos um dedo de espessura, coloque em uma forma untada e leve para assar em forno médio por mais ou menos 25 minutos.
6
Você pode congelar esta masa embrulhando-a em um plástico. Dura 3 meses no freezer.