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Picolé de coco
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Por Ronaldo Ferreira Sulack

Ingredientes

  • amido de milho1 colher de maisena
  • leite5 xícaras de leite
  • coco ralado1 coco ralado
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • manteiga1 colher de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva em banho - maria, durante 30 minutos mais ou menos, o leite e o coco ralado.

  2. 2

    Esprema - os num pano e adicione a metade desse leite a ferver.

  3. 3

    Deixe esfriar e coloque em formas plásticas para picolé.

  4. 4

    Leve ao congelador.

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