Name: Mousse de morango
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: Gelatina:; 1 caixa de gelatina de morango; 200 ml de água fria; 200 ml de água quente; 1 caixa de morangos; Creme:; 1 caixa de morangos; 1 lata de creme de leite sem o soro; 1/2 xícara de açúcar; 1 caixa de gelatina de morango

Mousse de morango

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Por Gisele Araújo

Ingredientes (8 porções)

Gelatina:
1 caixa de gelatina de morango
200 ml de água fria
200 ml de água quente
1 caixa de morangos
Creme:
1 caixa de morangos
1 lata de creme de leite sem o soro
1/2 xícara de açúcar
1 caixa de gelatina de morango

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Fazer a gelatina normalmente e deixar esfriar, mas não endurecer e colocar os morangos.
2
Levar à geladeira até endurecer.
3
Liqüidificar os ingredientes do creme e colocar por cima da gelatina pronta.
4
Levar à geladeira até endurecer.
5
O bom é fazer em um refratário untado com um pouquinho de óleo, para quando estiver pronto, virar em uma travessa; o efeito fica magnífico.