Name: Bem casado
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 gemas; 1 ovo; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 2 xícaras (chá) de doce de leite; 1 ½ xícara (chá) de água; ½ kg de açúcar de confeiteiro peneirado; Suco de 1 limão

Bem casado

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Por Juliana

Ingredientes (8 porções)

2 gemas
1 ovo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio

2 xícaras (chá) de doce de leite

Calda

1 ½ xícara (chá) de água
½ kg de açúcar de confeiteiro peneirado
Suco de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Bata as gemas, o ovo e o açúcar por 10 minutos.
2
Desligue a batedeira, acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados.
3
Misture delicadamente até que fique homogêneo.
4
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5
Leve para assar em forno a 180°c, por aproximadamente 10 minutos.
6
Em uma panela, coloque o açúcar, a água e o suco de limão.
7
Leve para aquecer em banho - maria.
8
Misture até que obtenha uma calda.
9
Para montar, corte a massa com um cortador redondo.
10
Recheie uma bolachinha com o doce de leite, cubra com outra e passe o doce pela calda.
11
Embrulhe com papel de seda e celofane.
12
Decore com fitas ou flores.